El es perfecto para reforzar el sistema óseo, proteger el cuerpo ante infecciones, mejorar la salud de quienes siguen dietas bajas en sal, entre otros beneficios.

Sin embargo, se han generado algunos mitos sobre este alimento que explica la nutricionista Liliana Vargas, del programa nacional A comer pescado:

El pescado enlatado no es beneficioso. La especialista destaca que si bien es cierto que en el pescado enlatado disminuye la cantidad de algunos nutrientes, esta presentación sigue teniendo un aporte alto de omega 3 y proteínas.

La carne oscura no es fuente de nutrientes. Según Vargas, esa aseveración es un mito pues esa parte es la que tiene mayor cantidad de omega 3 y hierro.

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Las personas operadas no pueden consumirlo. Aunque se ha oído alguna vez que las personas operadas no deben consumir carne de pescado, la nutricionista asevera lo contrario porque estimula la regeneración de los tejidos.

No me digas

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