Magdalena: Vecinos celebran Día Nacional de los Granos Andinos con feria gastronómica

Fiorella Tesen

Actualizado el 02/07/2017, 11:50 a.m.

Con motivo de celebrarse cada 30 de junio como el Día Nacional de los Granos Andinos, el Ministerio de Agricultura montó una feria gastronómica en la cuadra 32 de la avenida Brasil, en Magdalena, donde se elaboraron platos en base a cañihua, kiwuicha, tarwi y quinua.

Alfajores y tamales de quinua, así como refresco de cañihua y ensalada de tarwi, fueron los más pedidos por el público por sus singulares sabores. "Primera vez que pruebo la quinua en estas presentaciones, me parece muy bien que el Gobierno tenga esta iniciativa", comentó una vecina de Magdalena.

José Luis Rabines, representante del Minagri, comentó que esta actividad se ha desarrollado en simultáneo en las regiones productoras de granos andinos. "Actualmente exportamos 40 mil toneladas de granos andinos, lo que antes era 500 toneladas", finalizó en funcionario.